葛三昧 お日持ちセット
若狭の奥山で ひっそりと赤紫の花を咲かせる 熊川の葛(くず）。
江戸時代、京都の儒学者 頼山陽は母の病気見舞いに熊川葛を送りその手紙の中で
「熊川は吉野よりよほど上品にて 調理の功これあり」と記しております。
葛ならではの食感を活かし、甘さ控えめに作り上げた「葛ようかん」
職人が一つ一つ丹念に時間をかけ作り上げた自慢の一品をご堪能ください。
若狭熊川産の葛（くず）、名水百選 瓜割の水を使い作り上げた「葛ようかん」詰め合わせです。
・若狭葛ようかん（小豆）
・禅味空（白胡麻）
・禅味大黒（黒胡麻）
3種類のセット商品です。
『美味健康食』としての葛ようかん
若狭くずようかんはこだわりの食材でお客様の健康を促す健康志向食品です。
くずとごまのパワーで毎日を美味しく！元気に！
若狭熊川特産の熊川葛、全国名水百選に選ばれた瓜割の水に加え、
厳選された白胡麻と黒胡麻を使用しています。
「胡麻は一日10ｇ摂るとよい」
胡麻は、食べる丸薬と呼ばれるほど人間の体に良い栄養素を含んでいます。
ごまは、シルクロードより仏教東伝とともに千年以上の間人類とかかわってきました。
若狭の先覚者で「解体新書」を翻訳した杉田玄白の言う、
まさに「医食同源」という言葉にふさわしい「美味健康食」と言えるでしょう。
胡麻のパワーで美味しく！元気に！胡麻には驚くべき健康効果があります！
☆ごまを摂ることで得られる効果
・発癌抑制
・老化防止
・肝機能改善
・アルコール代謝促進
・降コレステロール作用
などなど
食育「食」を知り「食」を選んでいきましょう！
健康と長生きは食生活から．．．
私たちは食育の観点から心に美味しく体に良い優しい健康食品をご提案しています。
じんわり広がる「くず」と「ごま」の風味をお楽しみください☆
◎ご注意ください！
こちらの商品は、防腐剤・保存料等を一切使用していない生菓子ですので、
消費期限が大変短くなっております。
お菓子本来の美味しさを味わっていただくため、適切に保存の上、
くれぐれも消費期限内にお召し上がり下さいますようお願い申し上げます。
◆葛ようかん（小豆）◆
耕養庵の葛ようかんは、熊川の葛と厳選した小豆を使用し、職人さんがひとつひとつ手作りした自慢の一品です。もっちりぷるんとしているのに口に入れるとするりとのどの奥に消える絶妙の食感、後に残るほのかな甘みと小豆のやさしい風味はまた食べたくなること受け合いです。
◆禅味 空 （白胡麻葛ようかん） ◆
白胡麻を使用しました葛ようかんです。胡麻には鉄分が豊富に含まれています。たとえば、ほうれん草のおひたし（５０ｇ）に比べると、空１個にはほぼ２倍もの量が摂取出来ます。
また胡麻のコクのある味わいとまろやかな甘味で女性にはうれしい和菓子となっています。
栄養成分表（製品1個 160g）
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カルシウム | 鉄 | ビタミンB１ | ビタミンB2 | 食物繊維 |
| 禅味 空 | 10.3mg | 0.9mg | 0.06mg | 0.02mg | 1.0g |
◆禅味 大黒 （黒胡麻葛ようかん）◆
近年、人気となっています黒胡麻を用いました葛ようかんです。胡麻には、ストレスを静めたり動脈硬化など老化防止に役立つ栄養素がたっぷりと含まれています。大黒は、その黒胡麻をふんだんに（胡麻約３５００粒分）使用し、口あたりはやわらかく、奥深い味わいに仕上げられています。
栄養成分表（製品1個 160g）
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カルシウム | 鉄 | ビタミンB１ | ビタミンB2 | 食物繊維 |
| 禅味 大黒 | 109.5mg | 1.0mg | 0.04mg | 0.03mg | 1.2g |
