小浜病院・薬草園から

 「解体新茶」の主役・ハトムギ

　今は誰でもスマホを手放せない時代なので、

“お手玉”や“おはじき”を懐かしむ方は団塊世代以上のお年寄りだろうか。

 そのお手玉の中身が、河原に生えているジュズダマの果実だったということを

 知る人はさらに少ないのかもしれません。

 ちょっと面白い涙のしずくの形をしているので、

 英名は「Job's tears」 です。

「数珠玉」と呼ぶ日本人の感覚とのズレが興味深いですね。

解体新茶の主材ともなっているハトムギ（Coix lachryma-jobi  var. ma-yuen）は

その仲間で、インドや東南アジアで古くから食用および薬用として

栽培されてきたものです。日本には享保年間(1716～1736)に導入され、

京都府下での栽培記録が残されています。

殻を取り去ったものが「薏苡仁(ﾖｸｲﾆﾝ)」で、

利尿、解熱、鎮痛、消炎作用などがあるとされています。

澱粉約５０％、蛋白質１５％、コイクソール（有効成分の一つ）などが

含まれていて、最近ではお茶や味噌などの健康食品材としても

よく利用されていますが、民間薬として疣(ｲﾎﾞ)とりや肌荒れを防ぐといった

効果を期待して服用している場合もあります。

　ハトムギとジュズダマには様々な違いがあります。

  前者は一年草ですから、毎年タネを播く必要があります。

  花序は垂れ下がっていて、果皮は爪でも割れるほどで、

  種子に含まれる澱粉は糯性(ﾓﾁｾｲ)です。一方、後者は多年草で、

  花序は垂直に立ち上がっています。

  また果実はペンチが必要なほど硬く、澱粉は粳性(ｳﾙﾁｾｲ)でサラッとしています。

                                       小浜病院薬草園管理アドバイザー　渡辺 斉